Parafinalizar los farfalle al pesto, añadiremos a la salsa de queso el agua necesaria para obtener una suave pero espesa crema, utilizando el agua reservada anteriormente de la cocción de la pasta. Mezclaremos la pasta y la salsa en una fuente para servir, sin olvidarlos de darle ese toque especial de presentación con los tomates
\n \n pasta con pesto y tomate
Tomatescherry (opcional): Si deseas un toque de color y frescura en tu plato, Si la pasta con pesto parece demasiado espesa, puedes incorporar un poco del agua de cocción reservada.
Hoyos cuento como preparar pesto con tomates secos y nueces. Una receta ideal como aperitivo o como salsa para cualquier tipo de pasta que tendréis lista en menos de lo que pensáis. Hace tiempo os conté como hacer el pesto tradicional, de albahaca y piñones, si lo queréis ver no tenéis más que entrar aquí. Ambas recetas os
150ml. de aceite de oliva. Modo de preparación: Asar los tomates cherries en una plancha o sartén con un poco de aceite de oliva. Cocer la pasta en agua, sal y un poco de aceite de oliva. Hacer el pesto (en el vaso de la batidora, poner las hojas de albahaca, el diente de ajo, el queso, los piñones y el aceite). ¡Ya está!
\n \n\n \n\n\n pasta con pesto y tomate
Ponerlos piñones, el ajo y el aceite de oliva en una batidora pequeña. Se podría utilizar un poco más de ajo, pero a mí me gusta que el pesto sea bastante ligero, sobre todo . 134 423 20 340 348 472 499 54

pasta con pesto y tomate